保定天气:周日 08月18日 (实时:27℃),32 ~ 18℃,晴,东南风微风,PM2.5:56
《保定日报》 《保定晚报》 电视直播 便民服务 测试平台
当前位置: 保定网 > 教程 > 正文

扒白菜卷怎样做最好吃

在手机上阅读:
保定网整理 
保定网核心提示:1扒白菜卷1 取白菜叶洗净放开水内烫软,用凉水投凉沥干;2 猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克、精盐、花椒水花椒浸泡的水、料酒、香油、味精调匀;3 将白菜叶 ……

爱生活,爱美食扒白菜卷,这些食材大家可不要瞧不起哟,营养价值连营养师都赞赏不已,赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。

1扒白菜卷

扒白菜卷怎样做最好吃

1.取白菜叶洗净放开水内烫软,用凉水投凉沥干;

2.猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克、精盐、花椒水(花椒浸泡的水)、料酒、香油、味精调匀;

3.将白菜叶铺在砧板上,抹上肉泥,卷成食指粗、10厘米长的条6条,两头切齐,再从中间切成两段;

4.勺内放熟猪油烧热,用葱姜末炸锅,添肉汤100克,放入调料,把白菜卷整齐地平放入勺内,加盖,移至小火上煨熟;

5.再移在中火上掀盖,用湿淀粉勾芡,淋明油,翻个儿出勺装盘即成。

2扒白菜卷

扒白菜卷怎样做最好吃

1、猪肉馅放在碗内,加葱、姜末、精盐、淀粉、花椒面、虾皮、香油搅拌均匀。

2、白菜叶用开水烫一下,捞出投凉,沥净水分,铺在案板上,卷入调好的肉馅,再切成4.3厘米长的段。

3、扒锅上火烧热,加底油,用葱、姜炝锅,添汤,放入精盐、味精及白菜卷,见汤开,用盘子盖上,移微火焖约10分钟至熟透,再转旺火,取出盖盘,用水淀粉勾芡,淋香油,大翻勺出锅装盘即可。

小诀窍

特点

关键词:扒白菜卷 茎叶蔬菜

相关内容:
免责声明
我们尊重原创,本网站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,让更多人获取有价值的内容资讯,版权归原作者所有,内容仅供读者参考。如有侵犯您的权益或版权请及时告知,我们会尽快删除!
网友评论:
保定新闻
热点推荐